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数十年爱吃火锅汉口七旬爹爹烫出食管癌

发布时间:2021-01-21 07:51:42 阅读: 来源:桥架厂家

楚天都市报2月20日讯(记者李曼英 通讯员王晓娟 荆彤)冬天熬上一大锅汤,每天在汤里加点菜,为了省钱,汉口的黄爹爹总是如此对付中餐晚餐。近日,黄爹爹吃东西时总感觉吞不下去,还伴有胸痛,去医院检查才发现,自己竟是患上食管癌。

70岁的黄爹爹家住汉口范湖,常年独居在家、生活节俭。每到冬天,他最爱的就是熬一锅汤,而后每天往里面加青菜、酸菜和圆子。有时候连续一个月,他每天中饭晚饭都吃这些。头天没有吃完的也不倒掉,第二天加菜加糖混着继续吃,且每次都用热乎乎的汤就着米饭,泡着吃。

从去年冬天月开始,黄爹爹吃饭时总觉得胸部发热,以为是胃不好,他就去药店买胃药吃,见症状有所减轻,便一直没重视。最近一个月,他吃饭时经常感觉被“噎”住,要喝口水后,才能把饭吞下去。后来吃饭吞咽越来越成问题,去医院检查才知道,他竟是食管癌肺转移。

“食管癌是一种消化道肿瘤,它的出现和平时的饮食习惯有很大关系。”接诊的武汉市第四医院肿瘤科冯刚主任介绍称,爱吃烫食、高盐食物的人群,患食管癌的危险性是一般人的2倍。过烫的食物对食管黏膜来说,是一种强烈的刺激,而高盐的食物亚硝胺含量都很高,而亚硝胺是重要的致癌物,很多上了年纪的老人特别节俭,喜欢反复热菜,往往一些新鲜食材制作的菜肴,放置时间长了,其中的亚硝胺含量也越来越高,剩菜中则更多。

冯刚提醒,为预防食管癌,进食要细嚼慢咽,禁止吃一些过烫、过硬、粗糙以及对消化系统刺激性过强的食物,同时尽量不要吃隔夜饭菜。当出现一些可疑的症状,比如有轻微的或偶尔的吞咽困难等症状时,应该及早去医院诊断和治疗。

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