初秋要防秋燥，这三种食材是首选

初秋要防秋燥，这三种食材是首选

随着立秋的来到，我们都知道炎热的夏季要过去，即将迎来清爽的秋季。但是秋老虎的厉害我们都是见识过的，燥热难耐，让人们又爱又恨。

立秋后我们要放秋燥，可以多吃这三种食材，银耳，桃胶和皂角米。这三种都是养生食材，营养价值高，而且口感也是一流棒！您在享受美食中给身体加加油，何乐而不为呢！

跟着哈妹一起看看美味的桃胶皂角米银耳羹甜汤的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！立秋后可不要错过，我们隔三岔五吃一次，身体好精神足！

桃胶皂角米银耳羹

桃胶皂角米银耳羹byqiaoan

配料:

莲子30克、皂角米20克、桃胶20克、银耳半朵、红枣9颗、枸杞20粒、冰糖60克、水540克（180＊3）

烹饪步骤:

1.将所需原料备齐

2.桃胶提前一天泡发好备用

3.皂角米也提前一天泡发好备用

4.银耳提前两小时泡发

5.准备三个小炖皿（如果没有小的炖皿，大的也行）将泡好的银耳分别放进炖皿中

6.接着放桃胶

7.每个小炖皿再放入几颗莲子

8.每个炖皿分别放入180克水，放入炖锅中炖1.5小时，再放入红枣炖半小时

9.最后再放冰糖（依个人口味添加）在撒点枸杞子，

10.即可开吃

11.满满的胶原蛋白

菜谱小贴士:莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸。雪莲子有祛痰、降血压、养颜美容的食品。

桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,桃胶又名桃油,日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食品

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