曾经人见人恨！如今变身美食

曾经人见人恨！如今变身美食

当庄稼遇上蚂蚱，该怎么办？一般人的做法都是直接用药杀死。要是在以前，山西灵丘县赵北乡白崖峪村的村民们也会毫不迟疑地做出这样的选择。可现在，村民们却不这么做了。

乡党委书记王峰领着村民在地里种了25个蚂蚱大棚，两个月后居然丰收了，送到饭店还供不应求。

当初王峰提出种蚂蚱时，遭到了村民们的不解与嘲笑。庄稼地里种蚂蚱？听着就不靠谱！

王峰种蚂蚱可不是心血来潮，更不是什么荒唐事。在白崖峪村主任武兵带动下，村子的合作社垫资3万元，在3亩地上建了25个大棚，每个棚一分地大小，去年4月19日，第一棚蚂蚱卵种到了地里。

蚂蚱大棚盖起后，村主任和支书各示范一个，剩下的23个交给了村里23个贫困户，村民武六孩和残疾哥哥各领到了一个。

虽说蚂蚱高蛋白，是好东西，但是当地没人吃过，卖给谁呢？王峰绞尽脑汁想了一个歪招：他动员大家去饭店点菜，进门就要蚂蚱，没有的话扭头就走。

于是，白崖峪村的蚂蚱还没有上市，灵丘县十多家饭店竟然都推出了炸蚂蚱这道菜，还出现了专门从山东批发冰冻蚂蚱的商户。

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